とっておき鮮魚のごちそう

純真ヒラメ冷やしさっぱり茶漬けで暑さを乗り切ろう!

くさみの無い純真ヒラメを、かぼすの香りとゆずこしょうで、さっぱり上品にお楽しみください。

       

材料(2人分)

  • ヒラメ(刺身)

    120g(1柵)

  • かぼす(すだち等でもOK)

    1個

  • めんつゆ(濃縮タイプ)

    大さじ4

  • 360cc

  • ご飯

    軽く二杯分(240g)

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • ゆずこしょう

    お好みで

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