とっておき鮮魚のごちそう

大分ヒラマサポキサラダは手軽に作れて夏にぴったり!

脂がさっぱりして食感も良い大分ヒラマサは、アボガドと和えたサラダもおすすめ。ごま油とにんにくのアクセントで、思わず箸がすすむ一品です。

       

材料(2人分)

  • ヒラマサ(刺身)

    150g

  • アボカド

    1個

  • 紫玉ねぎ

    1/4個

  • ①めんつゆ(濃縮タイプ)

    大さじ2

  • ①ごま油

    小さじ2

  • ①白いりごま

    小さじ1

  • ①すりおろしニンニク

    小さじ1/2(1/4片)

  • イタリアンパセリ

    お好みで

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