とっておき鮮魚のごちそう

みかん鯛はさっぱり爽やかカルパッチョで!

みかんで育った鯛は、口に運ぶとほのかな柑橘の香りが感じられます。カルパッチョでさっぱりと召し上がれ。

       

材料(2人分)

  • マダイ(刺身)

    150g(1柵)

  • レモン

    1個

  • スプラウト

    1/2パック

  • プチトマト

    2個

  • ベビーリーフ

    適量

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 白ワインビネガー

    大さじ1

  • 適量

  • 粗びき黒コショウ

    適量

レシピ一覧へ戻る
レシピ一覧へ戻る