とっておき鮮魚のごちそう

極美勘八は地元の定番漬け丼で!

地元では定番の食べ方、「漬け」。かんぱちの刺身にひと手間加えるだけで、いつもと違った贅沢な食感を味わえます。

       

材料(2人分)

  • カンパチ(刺身)

    200g

  • ごはん

    400g

  • 醤油

    大さじ2

  • みりん

    小さじ4

  • 白だし

    小さじ2

  • 大葉

    4枚

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