刺身をぜいたくに使ってごちそうちらし寿司!
お子様にも食べやすいようにマヨネーズで味つけをしたサーモンや、甘辛いたれに漬け込んだブリと鯛。いろどりよく盛り付けて、食卓がぱっと華やかになるごちそうです。
材料（2人分）
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ご飯
1合
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すし酢
30cc
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卵
2個
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アボガド
1.5個
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ラディッシュ
2個
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＜漬け＞
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マダイ（刺身）
100g
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ブリ（刺身）
100g
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①しょうゆ
大さじ3
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①みりん
大さじ3
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①酒
大さじ1
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①砂糖
小さじ1
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＜マヨネーズあえ＞
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サーモン（刺身）
100g
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めんつゆ（3倍希釈）
大さじ1
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塩
ひとつまみ
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マヨネーズ
大さじ1.5
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白いりごま
小さじ1